Dùng nghệ để chữa đau dạ dày là bài thuốc dân gian đã được biết đến từ lâu. Tuy nhiên, có khá nhiều người vẫn đang thắc mắc rằng nên dùng nghệ đen hay dùng nghệ vàng chữa bệnh để mang lại hiệu quả cho tốt. Để giải đáp được thắc mắc này, hãy cùng chúng tôi tìm hiểu ngay sau đây.
1. Phân biệt rõ hai loại nghệ đen và nghệ vàng
Chắc hẳn không còn ai xa lạ gì với củ nghệ vì chúng đã gắn bó với người dân từ bao đời nay. Ngoài việc được dùng làm gia vị cho các món ăn, được sử dụng để làm đẹp và chăm sóc sức khỏe thì nó còn được biết đến với công dụng là vị thuốc chữa đau dạ dày vô cùng hiệu quả.
Tác dụng chữa đau dạ dày của nghệ đã được áp dụng từ xa xưa và đã giúp cho vô số người lành bệnh. Nghệ có hai loại là nghệ đen và nghệ vàng, tuy chúng có hình dáng tương tự nhưng công dụng chữa bệnh của nó lại rất khác nhau. Do đó, giữa hai loại nghệ này dùng loại nào để chữa đau dạ dày mang lại hiệu quả, để trả lời được câu hỏi thì chúng ta cần phải tìm hiểu rõ về công dụng và thành phần của từng loại.
♦ Công dụng của nghệ vàng
Nghệ vàng có tên khoa học là Curcuma longa hay còn gọi với tên khác là khương hoàng, đây loại cây thân thảo lâu năm thuộc họ Gừng được thu hoạch hàng năm để lấy củ. Theo Đông y, nghệ vàng có vị cay, tính ấm cùng với thành phần chính của nó là curcumin nên nó có nhiều công dụng chữa bệnh, cụ thể:
+ Dùng để chữa đau dạ dày: Bệnh dạ dày thường do dịch vị và acid tiết ra nhiều, làm bào mòn niêm mạc dạ dày lâu ngày sinh ra chứng viêm đau, lở loét. Với hoạt chất curcumin có trong củ nghệ có tác dụng kháng viêm, chống viêm loét do đó giúp giảm dần các triệu chứng của bệnh, làm giảm tiết dịch acid, nguyên nhân gây triệu chứng đau dạ dày.
+ Chữa các bệnh về mật: Nghệ vàng có công dụng chữa được các chứng sỏi mật, viêm túi mật, làm lợi mật.
+ Giúp hồi phục cho phụ nữ sau sinh: Nghệ vàng có tác dụng rất tốt trong việc giúp các chị em phụ nữ lấy lại vóc dáng, làm đẹp da sau sinh, làm nhanh lành các vết mổ, cổ tử cung, tránh được nguy cơ hậu sản.
+ Có tác dụng làm đẹp: Thành phần Curcumin có trong nghệ có tác dụng làm khô các vết mụn, trị mụn thâm. Do đó nó là nguyên liệu tuyệt vời dùng để làm đẹp.
+ Nghệ vàng còn chữa được các bệnh về gan và làm giảm cholesterol trong máu.
Ngoài ra, chúng còn chữa được chứng chảy máu cam, nôn ra máu. Qua đó ta thấy nghệ vàng có rất nhiều công dụng trong chữa bệnh. Đối với nghệ đen nó có những tác dụng gì, chúng ta hãy cùng tìm hiểu ngay sau đây.
♦ Công dụng của nghệ đen
Nghệ đen có tên khoa học là curcuma zedoaria, trong đông y còn gọi là nga truật.Loại nghệ này được trồng phổ biến ở miền Bắc và miền Trung nước ta. Loại nghệ này khi mới cắt ra có màu tím, cây có lá màu tím còn với nghệ vàng thì củ có màu vàng và lá xanh hoàn toàn.
Theo Đông y, nghệ đen là vị thuốc có vị đắng, cay, mùi hơi hăng, có tính ôn vào kinh can. Chính vì lẽ đó mà nó cũng có công dụng chữa bệnh khác với nghệ vàng, cụ thể:
+ Nghệ đen có tác dụng thông kinh, hành khí, phá huyết: Khi được bào chế cùng cam thảo, đương quy,… nó có tác dụng điều trị các bệnh về khí huyết, giúp bồi bổ và lưu thông khí huyết.
+ Có tác dụng chữa rối loạn tiêu hóa, kích thích tiêu hóa: Khi bị chán ăn, đầy hơi, cơ thể mệt mỏi, đại tiện phân sống, nấm mạn tính ở đường ruột thì dùng nghệ đen để chữa trị cũng mang lại hiệu quả tốt. Từ đó sẽ kích thích sự hoạt động của hệ tiêu hóa giúp quá trình tiêu hóa thức ăn được dễ dàng.
+ Dùng trong chữa trị các chứng ung thư cổ tử cung, ung thư da: Các thành phần trong nghệ đen có tác dụng ngăn các tế bào ung thư phát triển, do đó có tác dụng trong việc hỗ trợ điều trị các chứng ung thư da, ung thư cổ tử cung.
+ Hỗ trợ điều trị các chứng kinh không đều, đau bụng kinh ở phụ nữ.
Ngoài ra, nghệ đen còn có tác dụng hỗ trợ điều hòa khí huyết, giúp phục hồi da bị thương tổn, làm giảm các vết bầm tím trên da. Từ những công dụng của nghệ đen, ta thấy nó cũng có rất nhiều công dụng nhưng khác với nghệ vàng. Vậy giữa hai loại này thì nên dùng loại nào để chữa đau dạ dày, hãy cùng theo dõi tiếp nhé.
2. Dùng nghệ đen hay nghệ vàng chữa đau dạ dày?
Có nhiều người vẫn lầm tưởng rằng nghệ đen tốt hơn nghệ vàng, thậm chí còn xem nghệ đen là vị thuốc quý khó tìm vì chúng được trồng ít hơn loại nghệ vàng. Tuy nhiên suy nghĩ này là hoàn toàn sai lầm. Cả hai loại nghệ đều có những công dụng khác nhau trong điều trị các bệnh khác nhau nên không thể phán xét xem loại nào là tốt hơn. Tùy vào từng trường hợp bệnh cụ thể mà chọn loại nghệ để sử dụng cho hiệu quả.
Với những người bị đau dạ dày, việc dùng nghệ đen để chữa bệnh là sự lựa chọn vô cùng sai lầm. Bởi vì nghệ đen có tác dụng phá huyết, thông kinh nên chống chỉ định với trường hợp bị viêm loét dạ dày. Bởi khi được hấp thụ trực tiếp, nghệ đen sẽ không làm cho các vết loét lành lại mà nó còn làm cho tình trạng bệnh nặng hơn bởi tính phá huyết của nó. Vậy nên, khi bị đau dạ dày hoặc viêm loét dạ dày bạn chỉ có thể sử dụng nghệ vàng để điều trị.
Chuyên gia tư vấn chữa bệnh dạ dày hiệu quả trên VTV2 – Vì sức khỏe người Việt
3. Dùng nghệ vàng chữa đau dạ dày như thế nào?
Để dùng nghệ vàng điều trị đau dạ dày đạt được hiệu quả tốt nhất, bạn nên kết hợp nó với mật ong. Bạn dùng nghệ tươi và tinh bột nghệ đều được. Sau đây là một vài cách chữa đau dạ dày bằng nghệ và mật ong:
♦ Dùng nghệ tươi và mật ong chữa đau dạ dày
+ Chuẩn bị:
- 50g củ nghệ tươi.
- Mật ong.
+ Cách làm:
- Nghệ vàng bạn đem gọt vỏ, rửa sạch rồi dùng chày để giã nhuyễn và chắt lấy nước cốt.
- Cho ít mật ong vào nước cốt nghệ trộn đều, sau đó cho thêm ít nước ấm vào.
+ Cách dùng:
Bạn lấy hỗn hợp này uống trước bữa ăn, sử dụng mỗi ngày một lần. Kiên trì dùng từ 2 – 4 tuần sẽ thấy được hiệu quả chữa bệnh của nó.
Xem thêm: “Vì sức khỏe người Việt VTV2” giới thiệu bài thuốc chữa bệnh dạ dày hữu hiệu từ Đông y
♦ Uống tinh bột nghệ kết hợp với mật ong chữa đau dạ dày
Trong trường hợp không có nghệ tươi, bạn dùng tinh bột nghệ để thay thế cũng mang lại hiệu quả rất tốt. Bạn có thể dùng bài thuốc này theo cách như sau:
+ Chuẩn bị:
- 2 thìa tinh bột nghệ.
- 1 thìa mật ong nguyên chất.
+ Cách làm:
- Cho nghệ và mật ong vào 1 ly nước ấm.
- Dùng thìa khuấy đều hỗn hợp là có thể sử dụng.
+ Cách sử dụng:
- Để thuốc phát huy triệt để hiệu quả chữa bệnh, bạn uống trước bữa ăn khoảng 30 phút hoặc dùng sau bữa ăn khoảng 1 tiếng.
- Dùng khoảng 3 ly mỗi ngày, kiên trì sử dụng một thời gian sẽ thấy hiệu quả.
♦ Chữa đau dạ dày bằng viên nang làm từ nghệ và mật ong
Nếu là người bận rộn và không có thời gian pha mật ong và nghệ để sử dụng hàng ngày, bạn có thể làm thành dạng viên nang để sử dụng dần. Cách làm như sau:
+ Chuẩn bị:
- Tinh bột nghệ.
- Mật ong nguyên chất.
+ Cách làm:
- Đầu tiên bạn trộn nghệ và mật ong cho thật đều, Chú ý là dùng mật ong với lượng phải để tinh bột nghệ không khô quá và cũng không ướt quá.
- Vo tròn thành từng viên nhỏ như đầu ngón tay út.
- Cho tất cả các viên nang đã làm được vào trong một cái lọ thủy tinh và đậy nắp kín. Bảo quản ở nơi khô thoáng để dùng dần.
+ Cách dùng:
Bạn dùng mỗi ngày 2 – 3 lần, mỗi lần từ 2 – 3 viên. Tùy từng trường hợp cụ thể mà bạn có thể tăng liều lượng dùng lên. Kiên trì sử dụng trong vòng 1 tháng, bạn sẽ thấy các triệu chứng bệnh giảm hẳn.
4. Cần lưu ý gì khi dùng nghệ vàng và mật ong chữa đau dạ dày?
Để giúp thuốc phát huy hết các công dụng chữa bệnh cũng như là để giúp bệnh nhanh khỏi, bạn cần lưu ý một vài điều như sau:
+ Khi sử dụng nghệ và mật ong chữa đau dạ dày , bạn cần kiên trì sử dụng trong một thời gian dài mới mang lại hiệu quả.
+ Các bài thuốc này chỉ có tác dụng trong trường hợp bệnh đang nhẹ, thường không phát huy tác dụng trong trường hợp bệnh nặng. Do vậy, nếu cảm thấy dùng nghệ chữa bệnh mà các triệu chứng bệnh không thuyên giảm, thậm chí là bệnh nặng thêm thì phải đến gặp bác sĩ để thăm khám và được điều trị kịp thời.
+ Người bị đau dạ dày không nên ăn các loại thực phẩm cay, nóng, các loại đồ uống có cồn, các chất kích thích như rượu, bia, thuốc lá… Nên tăng cường bổ sung các loại thực phẩm tốt cho hệ tiêu hóa như rau củ tươi, các loại thực phẩm chứa nhiều tinh bột, trứng sữa.
+ Ăn đúng giờ, ngủ đủ giấc. Không ăn quá no hoặc quá đói. Tránh ăn khuya.
+ Thường xuyên tập thể dục thể thao để tăng cường sức khỏe cho cơ thể.
Trên đây là những giải đáp của chúng tôi về vấn đề dùng nghệ vàng hay nghệ đen để chữa đau dạ dày. Hi vọng sau bài viết bạn đã có thể có được câu trả lời như mong muốn. Cảm ơn các bạn đã quan tâm.
NSND Trần Nhượng chia sẻ về bài thuốc giúp ông chiến thắng bệnh dạ dày lâu năm
Bài viết tham khảo
Trở thành người đầu tiên bình luận cho bài viết này!